チーズケーキみたいと言ってもあながち間違ってないかも。(2016-116)

「瀬戸内レモン半熟カステラ」
販売会社 マルト製菓

カステラは好きでよく食べますが、実は半熟カステラは初めて。しかもレモン味です。袋の説明を見るとレモンピールが生地に練りこんであるようです。
開けて見るとフワフワというよりはしっとり目なカステラ。半熟とはこういう事か〜と思いながら、切り分けて一口食べてみます。
うん、思ったよりもしっかりとした食感でまたカステラとは違う美味しさですね。
肝心のレモン味は、ピールに当たるとほんのりレモン味です。まあ、カステラは砂糖たっぷりなので基本は甘い味付けです。でも、バランスよく出来てるので、これはありですね。

レモン度3 オススメ度3

会社HP
http://www.marutoseika.com/index.html

(2016/11/20)