炭酸系はやはり鬼門やな、美味しいんやろうけど食べにくい。(2019-77)

「レモンスカッシュタルト」
販売会社 山崎製パン

前回と同じ会社ですが、こちらはかなりキワモノ。見た目はレモンイエローのレモンタルト風です。
タルト生地の上側には甘目の固めの食感の部分と柔らかいジュレっぽいものが載ってます。固い方はシュガーを固めたもので、ジュレの方がレモン味ですか、このジュレなんと炭酸のあのしゅわしゅわとした感じまで再現されています。そのためここを少し食べただけでも全ての味を持っていかれました。レモンのソースは結構しっかりとした酸味がありましたが、炭酸が一強ですね。

レモン度3 オススメ度3

会社HP
https://www.yamazakipan.co.jp/index.html

(2019/07/05)